|
Indonesisch Kipgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Nodig: (voor plm. 6 personen)
1250 gram kipfilet
3 grote uien
2 bakjes champignons
14 eetlepels ketjap zout
4 eetlepels suiker
1 kleine fles tomatenketchup (of ? grote)
2 teentjes knoflook
sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kipfilet in stukjes snijden en in wat boter of olie bruin bakken en uit de pan nemen.
Uien snijden en fruiten samen met de knoflook. Champignons in plakjes snijden en bij uien voegen en het geheel even laten bakken. Hierna de ketjap, suiker, tomatenketchup en sambal erbij doen en het geheel 15 min. laten sudderen.
|
|
|